发布时间:2025-03-20 10:10:25 中国交通新闻网

中共中央办公厅、国务院办公厅近日印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》(简称《意见》),提出8个方面需要健全完善的协同监管措施和机制,明确要求加快建立食品运输协同监管机制,健全食品寄递安全和配送安全管理。
《意见》提出,依法建立散装液态食品运输准运制度,明确运输散装液态食品车辆的食品安全准入条件和技术标准,核发食品准运证明,确保专车专用,制定实行运输准运制度的散装液态食品重点品种目录。
《意见》要求加强食品运输全过程监管。市场监管部门要会同交通运输、农业农村、粮食和储备等部门建立健全对食品和食用农产品运输发货方、承运方、收货方的协同监管机制,研究制定运输电子联单管理要求,加强交付、装卸、运输管理和运输工具日常管理,强化从业人员教育培训,压实各方食品安全主体责任,防范污染变质风险。
《意见》明确,强化食品寄递安全管理。邮政管理部门要督促邮政企业、快递企业落实实名收寄、收寄验视、过机安检制度,防范利用寄递渠道寄递假冒伪劣食品。邮政管理部门要与市场监管等部门加强协作,加大对寄递环节涉食品安全违法线索的核查处置力度,依法打击利用寄递渠道销售假冒伪劣食品的违法行为。
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